茶儿茶素论文

茶叶功能成分制备和分离新工艺研究
论文摘要随着对茶儿茶素类化合物保健功能研究的不断深入,茶叶提取物在医药、食品和日用化工中的使用量也与日俱增;同时,人们对茶提取物的安全性,儿茶素类的纯度、尤其是主要功能性成分,...