产黄曲霉毒素菌株论文

产黄曲霉毒素菌株的检测方法及产毒条件的研究
论文摘要黄曲霉毒素主要是由黄曲霉和寄生曲霉产生的次级代谢产物,具有致癌、致畸、致细胞突变的“三致”作用,一直都受到各国的关注;其中寄生曲霉的所有菌株都能产生黄曲霉毒素而黄曲霉只...