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张应刚:产甲烷菌对窖泥中香味成分的影响论文
本文主要研究内容作者张应刚(2019)在《产甲烷菌对窖泥中香味成分的影响》一文中研究指出:窖泥是浓香型白酒的根本,包含有产己酸菌、乳酸菌、梭菌以及产甲烷古菌等多种稳定的功能微生...