• 蔬菜抗坏血酸含量与其相关酶活性的关系

    蔬菜抗坏血酸含量与其相关酶活性的关系

    论文摘要本试验以菠菜、番茄和甜椒的叶片和抗坏血酸(AsA)含量差异较大的甜椒、番茄、马铃薯、萝卜和黄瓜的产品器官为试材,研究不同叶龄和不同发育期产品器官AsA含量与其相关酶活性...