![延边黄牛公牛和阉牛生长及产肉性能的比较研究]()
论文摘要本试验研究了延边黄牛公牛和阉牛的生长及产肉性能,选择品种相同、年龄体重相近、生长发育正常的延边黄牛肉牛16头,随机分为2组,每组8头,其中试验组为阉牛,对照组为公牛,在...
![日粮中不饱和脂肪酸比例（n-6/n-3）对鹅产肉性能和肉品风味影响的研究]()
论文摘要本试验是在饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例为1：1：1的前提下通过在日粮中添加花生油,葵花籽油,亚麻籽油,硬脂酸和油酸,来调整n-6/n-3PUFA的比例...
![淮南猪肉品质特性研究]()
论文摘要本研究在河南信阳市浉河区十三里桥乡养殖场随机选取1±0.25岁健康无病、发育正常、人工养殖下的淮南猪8头和生长健康、发育正常的长白猪4头为样本,集中屠宰,然后用常规方法...
![贵州本地黄牛产肉性能与肉质营养特性研究]()
论文摘要试验选用贵州5个黄牛地方品种关岭黄牛、思南黄牛、黎平黄牛、威宁黄牛、务川黑牛,每个品种在中心产区选取5头膘情中等、品种特征明显的成年公牛,采用屠宰测定和实验室分析相结合...
![甘肃现代肉羊新品种选育群肉用性能的研究]()
论文摘要试验组用甘肃现代肉羊新品种选育群中发育一般的5月龄陶×蒙三代羔羊（DMF3）和陶×寒三代羔羊（DHF3）,用另一组DHF3羔羊在相同条件下作对照,进行了育肥、屠宰、羔羊...
![凉山半细毛羊主要生产性状的遗传参数评估]()
论文摘要本研究利用凉山半细毛羊核心育种场2000～2005年间的育种资料，系谱经过微卫星标记进行校正后，用LSMEAN分析了年度、产羔季节和性别对初生重（BirthWeight...
![甘肃马鹿产肉性能、内脏器官结构及天×甘马鹿杂交效果研究]()
论文摘要根据国内外养鹿产业现状，在分析当前国内在茸鹿杂交利用、产肉性能、内脏器官构成等方面的研究水平与进展的基础上，针对甘肃马鹿生产所面临的问题，对甘肃肃南鹿场1～2岁的天×甘...
