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产酸菌论文
产酸菌论文
镇江香醋发酵过程中微生物分离及其产酸特性
论文摘要镇江香醋是我国传统四大名醋之一,采取独特的固态分层发酵工艺,以套醪接种的方式进行接种,这一特点使得每一批醋酸发酵过程中的微生物区系相对稳定。本文采用传统的微生物分离计数...
杨艺:变形链球菌对口腔金属材料316L不锈钢的微生物腐蚀研究论文
本文主要研究内容作者杨艺,徐大可(2019)在《变形链球菌对口腔金属材料316L不锈钢的微生物腐蚀研究》一文中研究指出:金属材料具有良好的力学性能和一定得生物相容性,被广泛用作...