茶树菇论文
![外源激素对茶树菇液体培养胞外酶活性影响的研究]()
外源激素对茶树菇液体培养胞外酶活性影响的研究
论文摘要茶树菇的液体培养可在短时期内获得大量的菌丝体以及发酵产物。目前,液体培养技术主要用于两个方面。一是生产液体菌种,其具有生产快速,菌龄一致,接种简便,可大规模生产的优点。...![茶树菇味复合发酵调味品的研究]()
茶树菇味复合发酵调味品的研究
论文摘要复合调味品的营养十分丰富,各种营养成分含量高,许多物质还能分解合成新的营养物。复合调味品含有多种氨基酸,其中人体不能自身合成的八种必需氨基酸十分丰富,并含有大量的糖分和...![茶树菇降血压活性肽的提取分离研究]()
茶树菇降血压活性肽的提取分离研究
论文摘要高血压是一种以动脉收缩压或舒张压升高为特征的临床综合症,它常伴有心脏、血管、脑和肾脏等器管疾病。食品蛋白质中含有具有降血压作用的活性肽（降血压肽）,它可以通过抑制血管紧...![金福菇等四种食用菌种质资源的分子标记多态性研究]()
金福菇等四种食用菌种质资源的分子标记多态性研究
论文摘要在本研究中,我们应用RAPD,ISSR和SRAP标记对金福菇、大球盖菇、猴头菇、茶树菇菌种进行种质资源遗传多样性研究,并将RAPD,ISSR和SRAP的部分多态性片段转...![杨财容：内部沸腾法提取茶树菇多糖的工艺探究论文]()
杨财容：内部沸腾法提取茶树菇多糖的工艺探究论文
本文主要研究内容作者杨财容,苟丽萍,叶美金,祁伟亮,刘松青（2019）在《内部沸腾法提取茶树菇多糖的工艺探究》一文中研究指出：为提高茶树菇多糖的提取率,减少提取时间,本文以茶树...
