• 几种植物有效成份抗氧化性的综合性研究

    几种植物有效成份抗氧化性的综合性研究

    论文摘要本文研究了葡萄籽原花青素、儿茶素以及陈皮黄酮三抗氧化剂的抗氧化性。研究了陈皮黄酮分离纯化的工艺;对葡萄籽原花青素、儿茶素和陈皮黄酮捕捉·OH、蒽及卷烟烟气中固相自由基的...