![永远的赤霞珠 (2)]()
一、永远的赤霞珠(二)（论文文献综述）尹何南[1]（2017）在《杨凌地区红色酿酒葡萄成熟度控制指标体系建立的研究》文中指出酿酒原料中糖、酸、酚及芳香物质是影响葡萄酒风味和品质...
![葡萄品种赤霞珠在不同产地呈香物质含量比较研究]()
论文摘要随着生活水平的提高,人们对保健越来越重视。葡萄酒做为一种具有保健功能的含酒精饮料越来越受到人们的欢迎。葡萄做为葡萄酒原料,对葡萄酒品质有着重要的影响。近年来,葡萄和葡萄...
![沙城产区赤霞珠干红葡萄酒特征香气的研究]()
论文摘要本试验旨在研究葡萄酒香气物质萃取和沙城产区赤霞珠干红葡萄酒特征香气,用于沙城产区赤霞珠干红葡萄酒特征香气的建立和不同年份沙城赤霞珠干红葡萄酒的区分。本试验以我国沙城产区...
![不同整形方式对赤霞珠葡萄酒质量的影响]()
论文摘要酿酒葡萄的整形方式多样,不同的整形方式对葡萄酒的质量造成一定程度的影响,选择合理的整形方式是生产优质葡萄酒的重要保证。本试验以酿酒葡萄“赤霞珠”(CabernetSau...
![赤霞珠不同节位叶片光合特性研究]()
论文摘要本试验于2008年5月至2008年8月在陕西杨凌区西北农林科技大学葡萄酒学院葡萄教学标本圃进行,采用LI-6400便携式光合作用测定仪系统地研究了酿酒葡萄品种赤霞珠（C...
![AM菌剂对赤霞珠扦插苗生长和抗旱性的影响]()
论文摘要本研究于2006～2007年在陕西杨凌西北农林科技大学温室条件下进行,供试苗木为2006年冬剪埋土保藏的欧洲酿酒葡萄品种（V.viniferaL.）赤霞珠（Cabern...
![渭北旱塬赤霞珠光合特性的研究]()
论文摘要本试验从2006年5月至2006年8月,采用LI-6400便携式光合作用测定仪系统,分析了陕西省耀州区山地和平地两个葡萄园中赤霞珠（VitisviniferaL.cvC...
![张光弟：贺兰山东麓酿酒葡萄越冬保护仓温湿度变化规律观察论文]()
本文主要研究内容作者张光弟,俞晓艳,李玉鼎,李欣,尹清雨,李金娜（2019）在《贺兰山东麓酿酒葡萄越冬保护仓温湿度变化规律观察》一文中研究指出：在贺兰山东麓葡萄种植中部产区,采...
![赵益梅：调亏灌溉对“赤霞珠”葡萄及葡萄酒花色苷特性的影响论文]()
本文主要研究内容作者赵益梅,梅源,杨博涵,王新,段冰冰,刘旭（2019）在《调亏灌溉对“赤霞珠”葡萄及葡萄酒花色苷特性的影响》一文中研究指出：为了节约灌溉用水且提高酿酒葡萄果实...
![闫雪：遮光处理对赤霞珠非花色苷酚组分及含量的影响论文]()
本文主要研究内容作者闫雪,李倩,王瑞,乔丹,张轲,王晶,王文璇,张珍珍（2019）在《遮光处理对赤霞珠非花色苷酚组分及含量的影响》一文中研究指出：选取昌吉遗韵酒庄酿酒葡萄赤霞珠...
