冲调性论文

论文摘要板栗有丰富的营养成分和重要的药用价值,我国是久负盛名的产栗大国,但板栗的深加工产业远远落后于板栗种植产业,目前国内对于板栗加工品质与应用特性的研究滞后于国外。超微粉碎技...

本文主要研究内容作者卢成特,苏小军,李清明,王锋,李文佳（2019）在《淀粉类速溶即食粉的研究进展》一文中研究指出：随着人们生活节奏的加快,简便快捷的营养即食食品展现出巨大的市...

本文主要研究内容作者何兴芬,杨富民,张明霞,杨发荣,魏玉明,黄杰（2019）在《藜麦南瓜复合粉配方的优化》一文中研究指出：为开发藜麦即冲即食新产品,对炒制、蒸制、喷雾干燥不同制...