虫果论文

低温贮藏对虫果生理特性影响的研究
论文摘要以自然成熟且被桔小实蝇为害过的翠冠梨果实为试材,研究其在低温贮藏过程中贮藏条件、贮藏时间对其硬度、电导率、VC、可溶性固形物、可滴定酸含量、可溶性总糖、乙烯生成速率、氨...