传统加热论文

加热过程中反式脂肪酸的变化
论文摘要本论文对微波加热和传统加热对食用油里脂肪酸组份和反式脂肪酸的含量的影响进行了研究。利用气相色谱检测了加热后油脂中的反式脂肪酸生成量和各个脂肪酸含量变化,利用2,4-二硝...
无溶剂及水相条件下喹啉和喹啉酮的合成研究
论文摘要环境科学的迅速发展迫切要求有机工作者发展出清洁、经济和环境较友好条件下的有机合成方法。其主要任务是简化实验、减少污染以及降低能源和原材料的消耗。由于有机溶剂一般有毒且价...