川味香肠论文

本文主要研究内容作者陆红佳,陶媛媛,黄威（2019）在《不同粒度姜渣及添加量对川味香肠品质的影响》一文中研究指出：研究不同粒度的姜渣及添加量对川味香肠品质及感官特性的影响。以姜...