论文摘要华山新麦草(PsathyrostachyshuashanicaKeng.2n=14,NsNs)是仅分布在秦岭山脉华山段的中国特有农作物野生近缘种,具有抗寒、耐旱、耐瘠薄...
论文摘要谷氨酰胺转胺酶(TGase,简称TG)是一种催化酰基转移反应的转移酶,作为一种新型、安全的酶制剂,在国外已经历了十几年的研究,进行了大量的试验并逐渐应用于面粉制品生产中...
论文摘要小麦醇溶蛋白主要赋予面粉的粘性。目前,已从普通小麦(Triticumaestivum)中克隆了大量的α-、γ-醇溶蛋白基因,但是已克隆的ω-醇溶蛋白基因数量还很少。根据...
论文摘要本研究利用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳(A-PAGE)和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析了黄淮地区部分具有代表性的普通小麦(Triticumaestivum...
论文摘要本文以17份冰草为实验材料,从生化和分子生物学方面利用同工酶、醇溶蛋白及ISSR分子标记技术对它们进行了遗传多样性分析,从而判断其亲缘关系。这可为冰草材料的种质资源的保...
论文摘要骨干亲本在我国作物育种和生产中发挥了至关重要的作用,但目前对于骨干亲本的形成和遗传基础尚缺乏系统的理论研究,难以进行早期预测和高效利用。因此,阐明骨干亲本及其系谱品种条...
论文摘要多倍体化在植物的物种形成过程中起着重要的作用。据估计,至少有50%甚至超过70%的被子植物在其进化过程中经历了一次或多次多倍体化事件。小麦是异源六倍体,对于近缘种属的染...
论文摘要研究和了解植物种质间的遗传变异对于其在育种上的有效利用非常有益。自然种群的遗传多样性研究可以为物种保护计划的制定和实施提供参考和借鉴。老芒麦(EsibiricusL.)...
论文摘要小麦白粉病是影响小麦生产的世界性病害,在我国的危害日益严重。发掘、筛选和研究新的抗白粉病基因并应用于育种中,具有重要的学术意义和经济价值。同时,在培育小麦新品种过程中,...
论文摘要红花(CarthamustinctorisL.)是一种油、药和工业兼用的作物。因其具有抗病虫、耐瘠、耐旱、耐盐碱的特点,在世界各国均有栽培。我国红花栽培历史悠久,四川为...
论文摘要赖草属LeymusHochst.是禾本科Poaceae小麦族TriticeaeDumortier的一个重要多年生属,全世界大约有30个种和19个亚种,从北海的沿岸地区,...
论文摘要采用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳(A-PAGE)和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)从106个小麦品种(系)中,共鉴定出了17个1BL/1RS易位系小麦品种,并初...
论文摘要本试验以采集于四川、重庆地区的野生鹅观草为主要试验材料,从外部形态、细胞核型及醇溶蛋白指纹图谱三个水平研究了鹅观草种质不同材料的遗传多样性,研究结果如下:1对采自四川和...
论文摘要本试验利用SN02-3和SN05-3两个基因型小麦,在大田条件下利用新型化学杀雄剂BAU-9403诱导其完全雄性不育,对其不同生长发育时期的光合特性及光合产物的积累和转...
论文摘要我国是世界第二位玉米生产大国,每年玉米产量为1.1亿吨左右。玉米是世界三大粮食作物之一,也是一种重要的饲料原料,然而提高其价值的主要途径还是玉米的深加工。一种最主要的玉...
论文摘要小麦被联合国粮食及农业组织(FAO,1995)认定为八大类食物过敏原之一,小麦过敏是一个不可忽视的食品安全问题,它多见于迟发性过敏反应,有较高的病患率和漏诊率,且并发症...
论文摘要本文以四个品种大麦甘啤2号、甘啤3号、Gairdner和Schooner为原料研究了大麦种子萌发过程中蛋白酶活力和醇溶蛋白组成和含量的变化。结果发现:国产大麦品种醇溶蛋...
论文摘要小麦低分子量谷蛋白和醇溶蛋白是重要的种子贮藏蛋白,与小麦的加工品质和面团特性紧密相关。前人从分子水平对小麦及其A、D染色体组二倍体原始供体物种中的这两类蛋白的编码基因进...
论文摘要我国拥有13976份小麦地方品种资源,约占我国目前小麦种质资源保存总数的三分之一。在历史上,小麦地方品种对我国的小麦育种和生产作出了巨大贡献。中国的小麦地方品种还携带有...
论文摘要本文根据已报道的小麦α-、γ-和ω-醇溶蛋白基因保守区序列,分别设计特异引物,采用PCR克隆的方法,对小麦新品种“川农16”、“良麦2号”和“良麦3号”的相应序列进行克...