醋花生论文

本文主要研究内容作者夏蓉,卞晶晶,陶汇源,程永强,曾汇娟（2019）在《花生醋浸过程中蛋白质、多肽含量变化及其抗氧化性的研究》一文中研究指出：实验以醋泡花生为研究对象,考察了不...