催化效率论文
双功能β-葡聚糖酶—木聚糖酶与β-葡聚糖酶—植酸酶融合酶的优化构建及其酶学特性分析
论文摘要β-葡聚糖酶(Glu)、木聚糖酶(Xyl)和植酸酶(Phy)是饲用复合酶制剂的常规组分,用于消除日粮中最重要的三种抗营养因子——β-葡聚糖、木聚糖和植酸(盐),以提高饲...节杆菌和大肠杆菌海藻糖-6-磷酸合成酶在低温下的催化效率比较
论文摘要海藻糖是一种非还原性二糖分子,它可在干燥、脱水、热胁迫、冷胁迫、氧化胁迫、渗透压胁迫等多种胁迫环境下对生命体起保护作用,广泛存在于除高等动物以外的生命体中。otsA/o...