粗酶提纯论文

论文摘要碱性蛋白酶在食品、洗涤及制革等行业中有着广泛的用途。本论文从盐碱地土壤中分离筛选出一株产碱性蛋白酶的野生菌株Zk202,并进行了菌株的鉴定、诱变提高酶活、发酵条件优化、...

论文题目:产低温蛋白酶菌株的分离鉴定及其酶的提纯与特性研究论文类型:硕士论文论文专业:微生物学作者:刘静导师:闵航关键词:低温蛋白酶,金黄杆菌,分离鉴定,紫外诱变,粗酶提纯,纯...