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红色红曲菌M-7产色素基因簇克隆、解析及代谢途径探讨
论文摘要丝状真菌红曲菌(Monascusspp.)是我国及东南亚国家传统的发酵微生物,主要用于红曲的生产。红曲菌可以产生多种有益的次级代谢产物,如降血脂药物莫纳可林K、降血压药...