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存留性论文
存留性论文
富硒酵母后处理方式对小鼠抗氧化、免疫及体内硒存留性的影响
论文摘要本课题旨在利用不同的加工工艺制成不同形式的富硒酵母,通过一系列动物试验研究各种不同后处理的富硒酵母在动物机体内发挥生物功能活性的效果以及酵母中所含的硒元素在动物体内的存...