促生长因子论文

微胶囊化食用菌合生元制剂的研究
论文摘要益生菌具有一定的生理功能,并在食品生产中有着悠久的历史。但多数益生菌生命力脆弱,难于实现长久保存,更无法通过胃环境到达肠道。由于营养缺乏、胆汁盐侵蚀等因素,益生菌到达肠...