发制论文

鲍鱼的物性学研究及加工工艺探讨
论文摘要鲍鱼隶属于软体动物门、腹足纲,具有浓厚的传统文化背景、独特的风味口感和良好的营养价值,深受人们的喜爱,近年随着社会需求量日益增长,养殖业规模不断扩大,其产量可观,市场广...