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曹璐:不饱和脂肪酸单甘油酯对大豆蛋白饮料稳定性的影响论文
本文主要研究内容作者曹璐,王瑞,陈芳莉,陆青,肖宗林,张桂菊,王楠,徐宝财(2019)在《不饱和脂肪酸单甘油酯对大豆蛋白饮料稳定性的影响》一文中研究指出:不饱和脂肪酸单甘油酯具...