大豆分离蛋白质论文

大豆蛋白质材料的化学改性和增塑研究
论文摘要本文研究了化学改性对蛋白质材料性能的影响,改性后材料的增塑剂选择以及蛋白质材料成型工艺的探索。使用了二甲基二氯硅烷、氢氧化钠、尿素、硫脲、乙酸、丙酸、亚硫酸钠、硫酸锌、...