首页
智能降重
一键组稿
论文查重
写作助手
首页
>
标签
>
大豆异黄酮糖苷论文
大豆异黄酮糖苷论文
大豆论文
葡萄糖苷酶论文
大豆异黄酮论文
半乳糖苷酶论文
大豆分离蛋白论文
异黄酮论文
大豆蛋白论文
大豆油论文
糖苷酶论文
乙酰氨基葡萄糖苷酶论文
β-葡萄糖苷酶高产菌株的筛选及对大豆异黄酮糖苷转化的应用研究
论文摘要β-葡萄糖苷酶属于水解酶类,它可以催化水解许多含有β-D-葡萄糖苷键的糖苷类物质,如苦杏仁苷、大豆异黄酮糖苷等。β-葡萄糖苷酶的应用非常广泛,可用于提高果蔬制品的天然风...