蛋白酶解论文

论文摘要微流控芯片因其高集成度、便携性、最低限度的样品与试剂消耗、高性能以及快速的特点而引起了研究人员越来越多的关注。蛋白酶解是蛋白质组学研究中质谱鉴定前的一个关键步骤。因为在...

论文摘要黄粉虫体内含有丰富的蛋白质,目前酶法水解蛋白制备生物活性肽得到了越来越多的关注和研究本文对黄粉虫蛋白进行双蛋白酶酶解制备抗氧化肽,同时研究其生物活性,为开发新的抗氧化肽...

论文摘要本论文工作的主要贡献是研究了多种不同的新型无机介孔材料在生物质谱以及蛋白分子特异性富集和快速酶解技术中的首次应用,对将生物分析科学与介孔材料科学领域的结合进行了探索性的...

论文题目:适冷蛋白酶与中温蛋白酶温度适应的分子基础及其在海洋生物蛋白资源高值化加工中的应用研究论文类型:博士论文论文专业:海洋生物学作者:何海伦导师:张玉忠关键词:适冷蛋白酶,...

本文主要研究内容作者李微,苏国万,孙为正（2019）在《酶解大黄鱼制备咸味增强肽的研究》一文中研究指出：本文采用木瓜蛋白酶、胰酶对大黄鱼蛋白进行酶解,对酶解产物进行感官咸味评分...