蛋清溶菌酶论文

离子液体—水体系中蛋白质晶体的生长研究
论文摘要蛋白质晶体学是一门研究蛋白质结构与功能的边缘学科。随着生物学领域对精确的生物大分子结构需求的日益增加,尤其是利用单晶X射线衍射法得到的三维结构,使得研究生物大分子晶体的...
蛋清溶菌酶稀释复性过程中集聚体和中间态的研究
论文摘要本文以溶菌酶为模型蛋白研究了蛋白质的复性机理。用荧光相图法研究了蛋清溶菌酶稀释复性过程的中间态,用阴极聚丙烯酰胺凝胶电泳（PAGE）、十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳...