• 时伟:一种莲藕酒澄清工艺研究论文

    时伟:一种莲藕酒澄清工艺研究论文

    本文主要研究内容作者时伟,何珺珺,张春林,李芳香,郭学武,吴德光(2019)在《一种莲藕酒澄清工艺研究》一文中研究指出:以莲藕为原料发酵制备莲藕原酒,分别研究卡拉胶、硅藻土、皂...