胆汁盐水解酶论文

乳杆菌属胆汁盐水解酶的活性多样性、底物特异性及相关基因研究
论文摘要胆汁盐水解酶水解不同的胆汁盐会对人体产生不同的作用,水解初级胆汁盐会增加次级胆酸的产生,水解牛磺酸胆汁盐会游离出牛磺酸,进而增加硫化物的产生。而水解次级胆汁盐和甘氨酸胆...