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稻谷真空干燥品质控制机理及食味特性的研究
论文摘要本文以提高稻谷干燥品质,开发探索实用、节能、环保、高效的稻谷真空干燥工艺设备为目的,对稻谷真空干燥品质控制及食味特性进行了理论和实验研究。利用多孔介质的传热传质规律分析...