![宣爽青：基于光谱技术食药用菌质量控制的研究进展论文]()
本文主要研究内容作者宣爽青,唐敏,涂红艳,陈美春,程志钱,牛犇（2019）在《基于光谱技术食药用菌质量控制的研究进展》一文中研究指出：光谱技术因其分析速度快、效率高、成本低、重...
![舒蒙：乳清分离蛋白-阿拉伯胶复合体系制备的共轭亚油酸粉末油脂的理化特性及稳定性论文]()
本文主要研究内容作者舒蒙,姚晓雪,张琨,姜发堂,姚晓琳（2019）在《乳清分离蛋白-阿拉伯胶复合体系制备的共轭亚油酸粉末油脂的理化特性及稳定性》一文中研究指出：本实验采用乳化活...
![佟臻：玉米醇溶蛋白颗粒和海藻酸丙二醇酯制备的新型双层乳液的理化特性论文]()
本文主要研究内容作者佟臻,韦阳,高彦祥（2019）在《玉米醇溶蛋白颗粒和海藻酸丙二醇酯制备的新型双层乳液的理化特性》一文中研究指出：采用逐层静电沉积技术(LBL)制备了由玉米醇...
![廖忻：齐墩果酸拮抗赭曲霉毒素A诱导的HEK293T细胞自噬性死亡论文]()
本文主要研究内容作者廖忻,陈文莹,李逸舟,李晨,刘鑫淼,谌小立（2019）在《齐墩果酸拮抗赭曲霉毒素A诱导的HEK293T细胞自噬性死亡》一文中研究指出：目的:探索齐墩果酸(o...
![谭强来：基于高通量测序的江西特色发酵豆豉中微生物群落多样性及其特征分析论文]()
本文主要研究内容作者谭强来,曾臻,吴兰兰,徐锋,武晓丽（2019）在《基于高通量测序的江西特色发酵豆豉中微生物群落多样性及其特征分析》一文中研究指出：目的:采用高通量测序技术,...
![周俊鹏：不同温度液氮速冻对斑点叉尾鮰品质的影响论文]()
本文主要研究内容作者周俊鹏,石柳,黄煌,吴文锦,李新,乔宇,丁安子,廖李,熊光权,汪兰,黄涵,徐云强（2019）在《不同温度液氮速冻对斑点叉尾鮰品质的影响》一文中研究指出：为了...
![吴明：液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中的喹诺酮类和四环素类抗生素论文]()
本文主要研究内容作者吴明,徐飞（2019）在《液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中的喹诺酮类和四环素类抗生素》一文中研究指出：应用液相色谱-串联质谱法技术,建立鸡肉中喹诺酮类和四环素...
![李凡：白首乌酵素发酵工艺的优化论文]()
本文主要研究内容作者李凡,吕兵（2019）在《白首乌酵素发酵工艺的优化》一文中研究指出：为了开发一款白首乌酵素产品,本文以白首乌为原料,采用乳酸菌和酵母菌复合发酵制备酵素,对乳...
