淀粉论文

论文摘要中国是全球最大的稻谷生产国和消费国,大米加工是我国粮油加工业的重要组成部分。但是根据相关部门近些年来的研究表明,大米的加工消费量仅占总消费量的6%左右,大米的加工远远没...

论文摘要随着人们生活水平的提高和健康意识、环保意识的增强,以及因室内装修污染造成人体健康严重伤害的事件的层出不穷,社会对环保健康的室内装饰材料的需求越显高涨。因此,环保健康的内...

论文摘要小麦籽粒中淀粉含量、直支链淀粉比例影响了其加工品质,不同小穗位、粒位的差异影响了小麦的高产和品质均一性。本研究选用花粒发育差异性大的四个小麦品种作为试验材料,于开花当天...

论文摘要通过采用淀粉和聚丙烯酸酯浆料共混的方式,来改善它们在浆膜性能上的缺陷。同时为了提高聚丙烯酸酯/淀粉共混浆膜的力学性能,阐明聚丙烯酸酯/淀粉共混浆膜微观结构与力学性能之间...

论文摘要锐孔-凝固浴法由于设备简单、投资少,微囊化效果好,成本相对较低而引起广大研究者和生产者的兴趣。但现有的锐孔-凝固浴法制备过程中囊液液滴主要是利用化学交联的方式来实现固化...

论文摘要甜瓜是一种重要的园艺植物,由于具有良好的口感和丰富的营养,因此深受广大群众热爱,并在全国各地广泛栽培。但是我国甜瓜的品质相对较差,经济效益不高,我国已经加入WTO,甜瓜...

论文摘要玉米是最重要的粮食和饲料作物之一,也是食品和化工的重要原料,在人类生活中起着举足重轻的作用。全世界淀粉年产量为3600万吨,其中80%以上是玉米淀粉,加强高淀粉玉米育种...

论文摘要因具有超大的比表面、化学性能稳定、较好的导电性能等优点，活性炭成为了超级电容器电极的重要材料之一。用H3PO4活化法和物理-化学复合法制备淀粉基活性炭时对环境污染较轻、...

论文摘要为探讨密集烘烤过程不同阶段热风循环风机转速(通风)对烟叶烘烤的影响，2009年至2010年，采用单项试验和综合验证试验相结合的研究思路，进行了密集烘烤热风循环风机转速试...

论文摘要本课题采用不同品种的小麦为原料,首先通过测定小麦籽粒和面粉的品质特性及其阿拉伯木聚糖（AX）含量,对AX含量与小麦粉品质间的关系进行探讨,随后通过研究小麦籽粒和面粉的品...

论文摘要为了探索发酵米粉（条）改性机理,本文研究了大米发酵过程中主要微生物对大米发酵特性及其米粉食味品质的影响,选取改性效果较好的微生物对大米进行发酵,采用酶法分离大米淀粉,对...

论文摘要本论文由五部分内容组成:1.文献综述介绍了抗菌剂的分类,对每一类抗菌剂的抑菌机理及其优缺点进行了比较。重点综述了天然有机抗菌剂-壳聚糖及壳聚糖的改性方法应用、有机高分子...

论文摘要黄米,其学名为ProsoMillet（PanicummiliaceumL.）,是禾本科,黍族,黍亚族,黍属一年生栽培草本。分布于干旱、半干旱,降雨量少、土壤肥力低的环境...

论文摘要近年来,随着消费者对食品安全性和品质的要求日渐提高,传统的食品热处理方法逐渐暴露出它的不足,人们开始寻找可以代替传统食品热处理方法的新技术。而超高压技术作为一种新的食品...

论文摘要水资源短缺是我国以至于整个世界所面临的一个严重而普遍的问题,絮凝法污水的处理是解决水资源短缺及环境污染的有效途径和必要手段,絮凝剂可以去除水中绝大部分胶体物质和悬浮物,...

论文摘要以淀粉和改性淀粉为填充体系或并用填充体系中的一种,以丁苯胶为聚合物基体,研究了偶联剂对淀粉填充丁苯胶性能的影响,研究淀粉/白炭黑、淀粉/炭黑、交联淀粉黄原酸酯/白炭黑、...

论文摘要以玉米淀粉为原料,采用酶法对其进行水解,经过液化、糖化、过滤等工序生产出葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖等糖谱合理的玉米淀粉糖浆,并对其进行氮源强化,以得到一种与普通麦汁成分接...

论文摘要本论文合成了支化聚乳酸（BPLLA）和淀粉-聚乳酸接枝共聚物,并作为淀粉/聚乳酸共混体系的相容剂,用于改善淀粉/聚乳酸共混物的界面粘结力以及耐水性和力学性能。以L-乳酸...

论文摘要在2006–2008连续两个生长季,分别采用盆栽和池栽的方式,研究花后干旱和不同时期灌水对不同直链淀粉含量的小麦淀粉积累特征及粒度分布的影响,主要研究结果如下:1小麦成...

论文摘要本研究选用12个不同类型小麦品种（系）,研究了小麦籽粒淀粉的粒度分布特征、完熟期籽粒提取淀粉的糊化特性及其发育过程中直支链淀粉积累特点、淀粉合成关键酶活性变化,并针对不...