• 禽畜鲜骨再生利用与肉类香味料开发研究

    禽畜鲜骨再生利用与肉类香味料开发研究

    论文题目:禽畜鲜骨再生利用与肉类香味料开发研究论文类型:博士论文论文专业:环境工程作者:李琼导师:奚旦立关键词:资源回收,猪牛骨素,美拉德反应,调香技术,生物技术,肉味香精文献...