低胆固醇论文

喷雾干燥技术在保健食品中的应用研究
论文摘要论文主要利用喷雾干燥技术在热敏性物质和营养食品方面的优势,研究低胆固醇蛋黄粉和野木瓜保健固体饮料的生产工艺。研究的主要内容和结论如下:（1）低胆固醇蛋黄粉生产工艺的研究...