低分子量谷蛋白论文
![簇毛麦低分子量谷蛋白基因克隆、染色体定位及体外功能鉴定]()
簇毛麦低分子量谷蛋白基因克隆、染色体定位及体外功能鉴定
论文摘要低分子量谷蛋白亚基（LMW-GS）是小麦麦谷蛋白中的重要组成部分,含量占籽粒贮藏蛋白的40%。它们通过分子内和分子间二硫键与高分子量谷蛋白亚基（HMW-GS）形成大聚合...![小麦蛋白质二硫键异构酶基因的原核表达及DsbA辅助LMW-GS的功能鉴定研究]()
小麦蛋白质二硫键异构酶基因的原核表达及DsbA辅助LMW-GS的功能鉴定研究
论文摘要蛋白质二硫键异构酶（Proteindisulfideisomerase,PDI;EC5.3.4.1）在不同物种中广泛存在,在大部分组织和器官中为组成型表达,并通过内质网...![1BL/1RS易位系小麦谷蛋白和醇溶蛋白亚基组成、含量及其对加工品质性状的影响]()
1BL/1RS易位系小麦谷蛋白和醇溶蛋白亚基组成、含量及其对加工品质性状的影响
论文摘要采用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳（A-PAGE）和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）从106个小麦品种（系）中,共鉴定出了17个1BL/1RS易位系小麦品种,并初...![云南小麦低分子量谷蛋白基因克隆及序列分析]()
云南小麦低分子量谷蛋白基因克隆及序列分析
论文摘要小麦低分子量谷蛋白亚基（LMW-GS）约占种子贮藏蛋白的1/3,与高分子量谷蛋白亚基（HMW-GS）通过分子间二硫键形成谷蛋白聚合体,对小麦的加工品质有重要的影响。云南...
