低聚蔗果糖论文

微波固相合成低聚蔗果糖及其抗氧化与免疫功能研究
论文摘要低聚蔗果糖（Fructooligosaccharides,FOS）具有降低血脂、胆固醇和改善肠道微生物区系组成、促进营养物质吸收等功能,这些功能与其清除自由基、增强机体...