丢糟论文

机压丢糟“包包曲”生产工艺的研究
论文摘要丢糟是白酒生产最大的副产品,合理利用丢糟有效成分,减少环境污染,已成为研究的热点,丢糟富含营养成分,主要成分与小麦相似,且含有一定的酸,丢糟代替部分小麦制曲,在不改变制...