低温酶论文

论文摘要纤维素酶（Cellulase）是一种降解纤维素产生葡萄糖的酶类,已被广泛的应用于食品、酿造、皮革、胶原纤维和饲料工业等诸多行业。而近年来纤维素酶作为一种新型饲料添加剂的...

论文摘要低温酶在理论研究和工业应用上的双重意义,使其成为近年来研究的热点。深海所拥有低温高压的极端环境,蕴藏有大量的低温微生物资源,它的开发对低温酶的研究具有重要意义。在生物催...

论文摘要低温过氧化氢酶（EC1.11.1.6）是好氧低温生物代谢必需的抗氧化酶。低温过氧化氢酶研究对于认识海洋微生物在低温下有氧代谢活动规律有重要意义。本研究从南极海水中筛选出...

论文摘要极端微生物在极端环境长期适应过程中形成了独特的性质。对它们的研究不仅对了解生命的极限、进化与分类等具有重大理论价值,而且对环境污染、生态、微生物新功能等具有重要的实际意...