低温糖化论文

论文摘要马铃薯（SolaumtuberosumL）是世界第四大粮食作物,在保障粮食安全和促进经济发展方面起重要作用。随着人们生活水平的提高,马铃薯加工产品消费不断增加,其中油炸...

论文摘要马铃薯(SolanumtuberosumL.)是重要的食物来源和工业原料,在世界范围内广泛种植。但因其是季节收获型作物,在收获和加工之间往往需要一段时间的贮藏。在贮藏过...

论文题目:马铃薯块茎低温糖化机理及转化酶抑制子基因的克隆与功能鉴定论文类型:博士论文论文专业:园艺蔬菜学作者:成善汉导师:谢从华,柳俊关键词:马铃薯,还原糖,转化酶,转化酶抑制...

论文题目:马铃薯腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶小亚基基因的克隆与功能研究论文类型:博士论文论文专业:蔬菜学作者:宋波涛导师:谢从华,柳俊关键词:马铃薯,淀粉,还原糖,低温糖化文献来...