低盐酱论文

香辛料抑菌作用及低盐酱保鲜技术的研究
论文摘要随着现代科学技术的不断发展,市民消费水平的不断提高,人们越来越重视饮食健康和安全,高食盐量对人体的危害也渐渐被人们所认识,而目前市售酱类食品普遍存在食盐含量较高的问题,...