低值小杂鱼论文

以麦胚和低值鱼为原料的复合营养粉研制
论文摘要麦胚是小麦籽粒的精华所在,各营养素在量和质上都属于优质食品行列,低值鱼作为水产品捕捞和加工的副产物,其营养价值并不亚于普通水产,二者在营养和保健功能上都具有各自的特点和...