冻生虾仁论文

冻生虾仁中大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的风险评估及对产品货架期的预测
论文摘要我国海域宽广,盛产虾类,其中南美白对虾肉鲜壳薄且易于养殖,被加工而成的包装冻生虾仁产品在国内外很受欢迎,如今已成为我国出口创汇的主要水产品之一。由于我国对冻生虾仁产品缺...