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豆丹论文
豆丹论文
曹佳佳:豆丹的添加量对鱼豆腐品质的影响论文
本文主要研究内容作者曹佳佳,邱春江,郭优(2019)在《豆丹的添加量对鱼豆腐品质的影响》一文中研究指出:结合连云港当地特产美食豆丹的特点,研究在鱼豆腐的生产过程中添加豆丹开发高...