![小米膳食纤维作为主要碳源对益生菌生长和发酵过程中短链脂肪酸产量的影响研究]()
论文摘要小米是许多亚、非洲发展中国家的主食。本研究旨在评价小米膳食纤维分级物作为益生菌发酵主要碳源的可能性及其对生长、短链脂肪酸生产和附着机制的影响。在第一阶段研究中,分别从珍...
![麦芽纤维对UC大鼠大肠内容物中SCFAs及结肠组织、血清中EGF含量的影响]()
论文摘要实验目的：本实验通过观察实验过程中动物一般性状的改变,测定大鼠大肠内容物中乙酸、丙酸、丁酸(三者为最主要的SCFAs)及结肠组织、血清中EGF的含量,研究麦芽纤维在增加...
![两相厌氧消化工艺处理餐厨垃圾的可行性研究]()
论文摘要本课题的目的是在系统分析各种短链脂肪酸及盐分、NH4+-N对厌氧污泥产甲烷活性的影响的基础上,探索半连续化两相厌氧消化工艺处理餐厨垃圾的的可行性,以期为餐厨垃圾的处理与...
![肠道菌群代谢产物与糖尿病的相关性研究]()
论文摘要目的比较分析新疆地区维、哈两民族正常人群与糖尿病人群肠道菌群代谢产物的差异性。方法采集维吾尔族正常与糖尿病人群粪便样本各15例,哈萨克族正常与糖尿病人粪便样本各15例,...
![抗性淀粉的制备工艺及其发酵特性的研究]()
论文摘要抗性淀粉是指不被健康人体小肠吸收的淀粉及其分解物的总体,其能在大肠中发酵或部分发酵,产生短链脂肪酸。本研究分别以普通玉米淀粉和高直链玉米淀粉为原料,分别采用压热-冷却循...
![儿童功能性便秘的流行病学调查、功能分类及部分类型的病理生理基础研究]()
论文摘要前言儿童便秘为常见的临床症状,而不是一种独立的疾病。据Thowa大学和Heston大学医院儿科门诊统计,儿童便秘的发生率为3%—8%,其中90%—95%是功能性便秘。按...
![不同处理对陈化早灿糙米型猪日粮养分消化利用的影响]()
论文摘要两个试验研究膨化、酶处理对陈化早籼糙米型猪日粮养分消化利用的影响。试验一采用2*2因子试验设计,选取24日龄断奶（6.95±0.05kg）的三元杂交猪（杜x长x大）96...
![低聚木糖单一组分的制备分离及其用于双歧杆菌的体外培养]()
论文题目:低聚木糖单一组分的制备分离及其用于双歧杆菌的体外培养论文类型:博士论文论文专业:林产化学加工工程作者:张军华导师:余世袁关键词:低聚木糖,凝胶过滤层析,分离,青春双歧...
![燕麦β-葡聚糖的提取纯化及功能特性研究]()
论文题目:燕麦β-葡聚糖的提取纯化及功能特性研究论文类型:博士论文论文专业:粮食,油脂与植物蛋白工程作者:申瑞玲导师:姚惠源关键词:裸燕麦麸皮,葡聚糖,提取纯化,结构,功能特性...
![聂晨曦：青稞β-葡聚糖理化性质及其对肠道菌群的影响论文]()
本文主要研究内容作者聂晨曦（2019）在《青稞β-葡聚糖理化性质及其对肠道菌群的影响》一文中研究指出：β-葡聚糖是一种不能被人胃肠酶消化的可溶性膳食纤维,具有重要的生理功能,尤...
![方程：基于组学的白酒肝损伤和肠道菌群干预调节机制研究论文]()
本文主要研究内容作者方程（2019）在《基于组学的白酒肝损伤和肠道菌群干预调节机制研究》一文中研究指出：研究背景白酒是中国传统发酵酒精饮料,承载着重要的文化内涵和经济价值。在近...
![郑志昌：莲子低聚糖各单体体外益生效果研究论文]()
本文主要研究内容作者郑志昌,陈映彤,郭娟娟,徐晖,郑宝东,卢旭（2019）在《莲子低聚糖各单体体外益生效果研究》一文中研究指出：为比较3种结构莲子低聚糖单体(LOS3-1,LO...
![王津：茶叶膳食纤维作为益生元对肠道菌群的影响论文]()
本文主要研究内容作者王津,茹鑫,邹妍,赵路漫,马慧,王硕（2019）在《茶叶膳食纤维作为益生元对肠道菌群的影响》一文中研究指出：茶叶膳食纤维是茶加工业的副产物,其中富含对人体有...
