多肽铁螯合盐论文

猪血多肽铁螯合盐的制备技术及性质研究
论文摘要缺铁性贫血是体内贮存铁不足,影响血红蛋白合成所引起的一种细胞低色素性贫血,是世界各地贫血中最常见的一种。据WHO报道,全世界约有10%～30%的人群有不同程度的缺铁,男...