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多元互补论中餐菜名的英译
论文摘要饮食文化作为中国文化的一个重要组成部分,向来是外国人了解中国文化的重要途径之一。当四面八方的朋友到中国游览时,他们必然要品尝中华美食。如果在饭店点餐,首先展现在他们眼前...