镀衣保鲜论文

论文题目:猪正常肉与PSE肉生化特性的比较及猪肉保鲜技术的研究论文类型:博士论文论文专业:工业催化作者:丁玉庭导师:刘化章,周晓云关键词:猪正常肉,生化特性,比较研究,镀衣保鲜...