糖酯论文

酶促羧酸酯类香精和糖酯的合成研究
论文摘要食品添加剂是指加入食品中,使食品的色、香、味俱佳的物质,食品添加剂根据不同分类标准可以分多种。其中香精和乳化剂是食品添加剂中的重要物质,随着人们生活水平的提高和传统的食...
酶催化合成烷基糖苷和糖酯表面活性剂
论文摘要烷基糖苷和烷基糖酯属于多元醇型的非离子表面活性剂,可作为乳化剂、分散剂、洗涤剂和皮肤营养清洁剂等,广泛应用于食品、化妆品、洗涤剂、医药、纺织、印染、石油等工业领域,是新...
糖缀合物的合成及其除草活性研究
论文摘要随着社会的进步,人们环保意识的增强,对环境的要求也越来越高,一些对环境产生不良影响的物质越来越多地受到限制,无毒、无害、生物可降解的活性功能有机化合物逐渐成为近年来合成...
陈欢：烟草糖酯的分析与合成研究进展论文
本文主要研究内容作者陈欢,罗昭标（2019）在《烟草糖酯的分析与合成研究进展》一文中研究指出：糖酯是烟草中一种重要的香味前体物质,其功能与应用日益受到关注。通过综述烟草中糖酯的...