河南科学2019年10期论文

陈红：全麦粉营养特性及其制品的研究进展论文
本文主要研究内容作者陈红,杜瑞,高瑞,王春杰,胡桂芳（2019）在《全麦粉营养特性及其制品的研究进展》一文中研究指出：市面上全麦食品(如全麦馒头、全麦面包、营养棒、麦麸饼干、全...
郭敬业：掺合料水泥混凝土抗盐冻性能研究论文
本文主要研究内容作者郭敬业,贾海洋（2019）在《掺合料水泥混凝土抗盐冻性能研究》一文中研究指出：耐久性是混凝土最重要的指标,耐久性的退化会直接影响结构的可靠性和安全性.当混凝土暴露于盐溶液和冻融环境下,会加剧混凝土的冻融破坏,混凝土表面将会产生剥落,同时动弹性模量会下降,严重影响混凝土构件的耐久性...