除菌论文

提高闽派黄酒品质综合技术的研究
论文摘要黄酒源于中国,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒酒性柔顺,酒体丰满,酒味醇、营养丰富,在世界酿造史上独树一帜。黄酒因原料、工艺不同分为浙派黄酒、海派黄酒及闽派黄酒。福...
微生物胞外多糖—结冷胶提取工艺研究
论文摘要微生物胞外多糖-结冷胶具有凝胶效率高、透明度好、稳定性强等优点,在不同领域有着广泛应用。结冷胶发酵液粘度较高,胶体围绕细胞以粘性聚合物形式构成网状结构,对结冷胶的提取带...