![吉兰—巴雷综合征相关空肠弯曲菌cstⅡ基因序列对比研究]()
论文摘要目的:空肠弯曲菌（Campylobacterjejuni,C.jejuni）是一种微需氧的革兰氏阴性弯曲短杆菌,是世界范围内感染性腹泻常见的病原菌。急性、自限性肠炎是C...
![大脑多巴胺神经营养因子在神经分泌细胞中的运输和分泌]()
论文摘要一、研究背景及目的大脑多巴胺神经营养因子（CerebralDopamineNeurotrophicFactor,CDNF）,是一种新发现的进化保守的蛋白,在大鼠帕金森病...
![温度敏感性多肽聚合物的设计、合成与性能]()
论文摘要多肽具有众多优异的性能,是一种可生物降解的高分子材料,易被机体吸收、代谢,且生物相容性好。多肽以酰胺键为主链,链段具备一定的刚性,同时酰胺键上的羰基和酰胺基易形成分子内...
![超声—低热联合处理对胡萝卜汁的杀菌效果及超声对其主要酶影响的机理研究]()
论文摘要果蔬汁富含维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分,果蔬汁的加工在食品行业中占据重要的地位。果蔬汁含有很多的热敏性物质,常规高温加热杀菌会导致果蔬汁的营养和外观品质的损失,...
![猪肚菇疏水蛋白的提取优化及其结构和性质研究]()
论文摘要本文以猪肚菇为（Clitocybemaxima）试验菌株,从其菌丝中分离纯化得到了疏水蛋白,命名为Cm.HYD。分别以甲酸提取料液比,TFA提取料液比,TFA处理时间三...
![Hg2+对木瓜蛋白酶催化性能及其作用机理的研究]()
论文摘要木瓜蛋白酶（papain）是一种具有蛋白酶和酯酶活性的巯基蛋白酶。在食品、医药、纺织、日化等生产中广泛应用。通过探讨温度、pH、底物浓度、酶浓度和时间对木瓜蛋白酶水解活...
![基于miRNA生源论的单类支持向量机miRNA预测方法研究]()
论文摘要微RNA（microRNAs,miRNAs）是一类长度约为1729nt的由核苷酸组成的非编码单链小RNA分子,它们在植物、线虫以及人类细胞中都广泛存在,miRNA通过与...
![基于取代炔螺旋聚合物核/壳纳米粒子的制备]()
论文摘要本文首先合成了五种带有不同芳香类取代基的炔丙酰胺单体[HC≡CCH2NHCOR,RforM1：C6H4CH3；M2：C6H4CH2CH3；M3：C6H4（CH2）2CH...
![电场对α-淀粉酶二级结构和酶活性的影响及其时间效应]()
论文摘要电场生物效应经过几十年的研究,宏观生物效应及应用方面取得了巨大的成功。电场作用于生物系统的什么成分,特别是电场对生物体处理的原初作用机理目前了解较少,电场生物效应的研究...
![胰腺癌中miRNA基因遗传变异的研究]()
论文摘要目的:MicroRNA（miRNA）是一种大约20-22个核苷酸大小的小分子非编码RNA,是一大类新发现的在转录后水平负性调节基因表达的基因调节因子。它们调节了多种生物...
![纤毛虫原生动物若干重要类群的分子系统发育研究]()
论文摘要纤毛虫原生动物由于复杂特化的细胞器结构（如纤毛、皮膜结构）、分司不同功能的大小两种核型以及独特的接合生殖方式，在分子水平的细胞学、真核生物遗传学，尤其在细胞衰老及基因调...
![傅立叶变换红外光谱对再生丝蛋白二级结构的表征]()
论文摘要丝蛋白是一类具有广泛应用前景的生物大分子，丝蛋白材料的形貌、力学性能、降解速度及适用性等各种理化性质的控制，都会涉及到对丝蛋白二级结构的调控问题。本论文利用了傅立叶红外...
![海栖热袍菌葡萄糖异构酶基因xylA的克隆、表达及酶学性质]()
论文摘要海栖热袍菌Thermotogamaritima是嗜极端高温的厌氧细菌,其产生的葡萄糖异构酶由于其出色的耐热性有着潜在的工业应用价值。由于T.maritima苛刻的培养条...
![磷脂酶D制备磷脂酰甘油的酶学特性研究]()
论文摘要本文研究了磷脂酶D在有机溶剂中的催化性能和二级结构,建立了相应的检测方法,并探讨了磷脂酶D在有机溶剂中的构效关系。主要研究内容及结果如下:以logP为量化指标考察了有机...
![反胶束法萃取小麦胚芽蛋白的研究]()
论文摘要我国是世界上的主要产麦国之一,总产量居世界第一,每年可以开发利用的小麦胚芽潜藏量高达280～420万吨。小麦胚芽中含有丰富的蛋白质,并且营养价值很高。长期以来,小麦胚芽...
![生物序列的图形表示及相似性分析]()
论文摘要本文内容主要涉及两方面:一方面是生物序列的图形表示,包括DNA序列的二维图形表示和四维图形表示以及RNA二级结构的二维图形表示;另一方面是在图形表示基础上进行的相似性分...
![中国东南沿海五种拟菱形藻形态、遗传多样性与系统进化研究]()
论文摘要拟菱形藻（Pseudo-nitzschia）是广泛分布于世界各地的潜在产毒赤潮藻。本研究首先从我国东南沿海分离并建立拟菱形藻各个种的纯种株系;然后利用光学显微镜、透射电...
![外电场对α-淀粉酶二级结构及其酶活性的影响]()
论文摘要电场生物效应经过几十年的研究,宏观生物效应及应用方面取得了巨大的成功。电场作用于生物系统的什么成分,特别是电场对生物体处理的原初作用机理目前了解较少,电场生物效应的研究...
![鸡IL-2cDNA及其去信号肽cDNA的原核和酵母表达研究]()
论文摘要白细胞介素2（Interleukin-2,IL-2）主要是由T细胞和NK细胞等产生一种的糖蛋白,在免疫细胞的成熟、活化、增殖和免疫调节等一系列过程中均发挥着重要的作用。...
![纳米材料对大豆蛋白生物胶黏剂的影响研究]()
论文摘要本文以大豆分离蛋白（SPI）为原料,采用纳米SiO2和纳米CaCO3进行修饰,研究纳米颗粒的添加量、反应温度和时间对SPI胶黏强度的影响;采用纳米SiO2和化学试剂尿素...
